Raw sladké dezerty

Raw koláče a dezerty a ich prínos pre zdravie

Momentálne novinkou na trhu sú raw čokolády, tyčinky a iné sladkosti, ktoré si viete doma pripraviť aj sami za niekoľko minút. Pritom viete, aké potraviny použijete a vyberáte tie, ktoré vám najviac chutia.

Raw sladkosti majú veľkú výhodu a tou je vysoký podiel minerálov, vitamínov a antioxidantov, pretože všetko sa nachádza v surovom stave a nič sa neničí tepelnou úpravou.

Základom raw sladkostí je med, kokosový olej, a nejaké orechy, resp. Ovocie, ktoré obsahuje viacej tuku ako avokádo.

Na výrobu potrebujete dobrý mixér, ktorý dokáže pomlieť orechy.

Prinášame vám, niekoľko zdravých receptov na raw koláče.

Recept 1 Avokádový banánový puding

Potrebujeme:

  • 1 zrelé avokádo
  • 1 zrelý banán
  • 1 hrnček mlieka
  • ¼ hrnčeka kakao
  • 1 lyžica medu
  • 1 lyžička citrónovej šťavy
  • 1 lyžica kokosového oleja

Všetky ingrediencie rozmixujeme a plníme do mištičiek. Uložíme do chladničky na 1 hodinu.

Recept 2 Orechové tyčinky

Potrebujeme:

  • 1 hrnček múky z vlašských orechov
  • 1 hrnčiek hrozienok
  • 1 lyžička medu
  • 1 lyžička škorice
  • 2 lyžičky kokosového oleja
  • kokos

Všetky ingrediencie zmiešame v miske okrem kokosu. Uložíme na fóliu posypanú kokosom a potom posypeme aj vrch kokosom, zabalíme celé do fólie a necháme stáť v mraziaku 1 deň. Krájame na tyčinky. Môžete urobiť rolky, vtedy krájate na kolieska, alebo môžete urobiť štvorec, ako keď vylejete cesto do rúry, alebo môžete tvarovať guľky, ktré obalíte v kokose. Je to len na vás.

Recept 3 Krémový chia puding z kešu

Potrebujeme:

  • 1/2 hrnčeka kešu
  • 1 pohár vody
  • ¾ pohára bobulového ovocia, mrazeného, alebo čersvtvé (borievky, maliny, černice, jahody)
  • 3 lyžice medu
  • 1 lyžica kakaa
  • vanilkový cukor
  • 1 lyžiča kokosového oleja
  • 4 lyžice chia semiačok

Všetky ingrediencie okrem chia semiačok rozmixujeme. Potom lyžicou primiešame chia semiačka. Miešame pred televízorom asi 10 minút, lebo semiačka sa musia od seba oddeliť. Miešanie je dôležité. Naplnte misky a dajte do chladničky na 2 hodiny.

Fantazii sa medze nekladú

Raw sladké dezerty sú vynikajúcou zdravou náhradou sladkostí pre deti. Opýtajte sa, aké ovocie resp. orechy deťom chutia a použite suroviny, ktoré máte doma.

Orechy by ste mali mať vźdy po ruke, lebo sú vynikajúcim zdrojom mastných kyselín.

Kokosový olej zase obsahuje stredné reťazce, ktoré dokážu byť okamžitou energiou buniek.

Všetko o kokosovom oleji nájdete na tejto stránke.

Akciu na vynikajúci panenský kokosový olej nájdete tu.