Pomazánka plná antioxidantov

Pomazánka plná antioxidantov: paradajky, paprika, kurkuma, škorica, kokosový olej.

Aj vás už omrzeli pomazánky z obchodu plné konzervantov a umelých farbív. Vyskúšajte niečo nové, čo zachutí aj vám, aj vašim deťom.

Paradajky:

  • zdroj vitamínu C a beta-keroténu, množstvo antioxidantov, plná draslíka a vlákniny

Zelená paprika:

  • zdroj vitamínu C a E, zdroj vlákniny

Kurkuma:

  • silný antioxidant, má anti-virálne, anti-bakteriálne a anti-mykotické účinky
  • zlepšuje trávenie, chráni pred voľnými radikálmi a je prevenciou rakoviny
  • patria jej popredné miesta v ORAC

Škorica:

  • silný antioxidant, má anti-virálne, anti-bakteriálne a anti-mykotické účinky
  • znižuje vysoký krvný tlak
  • pomáha pri diabete druhého typu
  • znižuje LDL cholesterol
  • je vynikajúca na chudnutie, podporuje metabolizmus
  • rovnako ako kurkuma patria jej popredné miesta v ORAC

Kokosový olej:

 

  • olej so strednými reťazcami, ktorý má anti-virálne a anti-mykotické účinky
  • obsahuje kyselinu laurovú, ktorá posiľňuje imunitný systém
  • pomáha pri liečbe kandidy
  • je okamžitou energiou buniek, vrátane nervových buniek
  • pomáha pri chudnutí

Kokosový cukor:

 

  • zdravá alternatíva cukru
  • obsahuje množstvo vitamínov a minerálov

Cesnak:

 

  • prírodné antibiotikum, má anti-virálne a anti-bakteriálne účinky
  • znižuje vysoký krvný tlak
  • rovnako ako kurkuma a škorica patria mu popredné miesta v ORAC, je silný antioxidant
  • konzumácia cesnaku je prevencia rakoviny

Potrebujeme:

  • 2kg červenej papriky
  • 2kg zelenej papriky
  • 5kg paradajok
  • 250ml kokosového oleja
  • 250ml olivového oleja
  • 300ml octu
  • 8 hlávok cesnaku
  • 1 balenie čierneho korenia
  • 1 balenie pálivej papriky
  • 100g morskej soli
  • 300g kokosového cukru
  • 1 balenie kurkumy
  • 1 lyžićka sušeného zázvoru
  • 8ks bobkového listu
  • 4ks škorice

Tento recpet sme vyskúšali aj my a je naozaj vynikajúca.

Postup:

1. Nakrájame paradajky, papriku a očistíme cesnak.

2. Dáme varit do hrnca paradajky s paprikou.

3. V miske zmiešame kokosový olej, olivový olej, pretlačený cesnak, čierne korenie, ocot, čierne korenie, pálivá paprika, morká soľ, kokosový cukor, kurkuma, zázvor.

4. Povarené paradajky a paprikou rozmixujeme, pridáme bobkový list, škoricu a zmes, ktorú sme si pripravili v miske. Varíme asi 4 hodiny, kým sa voda neodparí.

5. Plníme fľaše a zavárame.

Akcia na bio panenský kokosový olej tu.